2008年7月31日木曜日

キャラウェイシード


  キャラェイの種。

  そろそろ、収穫できそうな色になりました。

  このキャラウェイ、葉はスープやサラダに使えて、

  花もかっこよく、そして、種も料理やパンにと

  大活躍ハーブなのです。
Posted by Picasa

2 件のコメント:

mamigon さんのコメント...

ご無沙汰です!

キャラウェイシード…
北海道に来る前に働いていたパン屋さんで
フランス食パンの上部に飾りに付いていたのを
思い出しました(o^v^o)
懐かしい…

ちょっとス~っとした感じでしたっけ?

picnicさんでもパンの上に乗ったり
するのかな…?

cafe picnic さんのコメント...

mamigonさん、今日はありがとうございました!!

mamigonさん、パン屋さんで働いていたのですねー、知らなかったです。

キャラウェイシードは自宅用のパンに使っていますよー。

自分の写真
手作りの焼きたてパンを使って、ハンバーガーや サンドイッチを作っています。 北海道美瑛町美沢共生にあります。 美瑛駅から白金温泉に向かって約10キロ。 グリーンの建物が当店です。